La terre et l’humain au service du goût de chacun : Agriculture biologique, commerce équitable, import direct, circuit court, écologie, responsabilité sociale et environnementale. Dans leurs assiette, il y a tous ces jolis mots, car on ne peut pas faire du café sans faire un peu de politique ! La bel(le) brûlerie favorise les imports directs auprès des coopératives de producteurs et tous leurs cafés sont certifiés en agriculture biologique.